强直性脊柱炎的产生令患者感到极大的困扰，这是一种对患者影响较多的疾病，导致了强直性脊柱炎的治疗效果不理想，强直性脊柱炎的饮食调理对于疾病的治疗起到了关键的作用，多吃一些对强直性脊柱炎有利的食物，可以缓解疾病的症状。
在日常饮食中很多时候都是很适合强直性脊柱炎疾病患者食用的。不少疾病患者在饮食中是禁忌食用辛热食物的，强直性脊柱炎疾病患者却恰恰相反，以多吃辛热食物对自己疾病有帮助。强直性脊柱炎患者食用辛热食物后，可以预防肠道感染和病毒感染，这是因为大部分辛热食物都具有杀菌、抗病毒的作用。
在日常饮食中，强直性脊柱炎患者还可以多吃果实食品，比如说栗子有补肾强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛、腰膝无力极为有益。强直性脊柱炎是由于肾虚引起的筋骨、肌肉关节的病损。栗子可以生吃或是熟食，强直性脊柱炎患者长久食用可以起到强筋、健骨、补肾。如果将板栗捣烂敷在病人患病的部位，可治筋骨肿痛。
在治疗强直性脊柱炎期间，要注意养成良好的饮食习惯，积极配合医生的治疗，这样强直性脊柱炎的病情才能得到慢慢的好转，强直性脊柱炎的患者需要了解一些护理的知识，调节好饮食，及早摆脱疾病的困扰。