强直性脊柱炎的科学饮食,走进健康生活!

时间:08-05
  俗话说“病从口入”,饮食深深影响着人们的身体健康。除药物治疗外,饮食作为重要的辅助治疗是强直性脊柱炎患者最为关心的内容之一,合理的饮食不仅能改善营养缺乏,而且可减轻炎症过程,延缓疾病复发,反之,不合理的饮食也可能诱发疾病。   抗炎饮食作为关节炎最为重要的辅助治疗手段,已在类风湿关节炎、骨性关节炎和儿童特发型关节炎中取得一定疗效。抗炎饮食通过降低关节炎患者体内炎症因子水平,使关节炎症和疼痛减轻,疾病活动度下降,防止病情复发或延迟复发,并可以减少非甾体消炎药的用量。   那么,哪些食物属于抗炎饮食呢?   1地中海饮食   地中海饮食是一种现代营养学所推荐的膳食模式,是居住在地中海地区的居民所特有的饮食风格(大量蔬菜、水果、海鲜、五谷杂粮、坚果和橄榄油,以及少量的牛肉和乳制品、酒类)。这种高纤维素、高维生素、低脂、低热量的饮食结构素来为营养界人士所推崇。   2低淀粉饮食   肠道菌群中的克雷伯菌可能是AS的触发因素,而肠道菌群的生长依赖于每日淀粉的摄入量,因此减少面包、土豆、蛋糕、面食的低淀粉饮食法可减轻AS患者的炎症和症状。   3维生素   维生素是维持人体生命活动所必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素A在骨的结构和功能中起重要作用,维生素A缺乏者可出现类似于脊柱关节炎的症状。此外,维生素D也与免疫功能息息相关。强直性脊柱炎患者多合并有局部的骨质疏松,适当的补充活性维生素或有裨益,但仍需进一步研究证明。   4其他饮食习惯   奶制品是人们日常生活中不可或缺的食品。但是,奶和奶制品中包含有细菌片段,可能引起过敏或激活免疫系统,诱发强直性脊柱炎发生。关于茶、咖啡、辣椒等日常食品对强直性脊柱炎患者影响的研究目前尚未见报道。   除此之外,强直性脊柱炎患者戒烟、戒酒也有助于疾病的治疗。甲氨蝶呤和NSAIDs作为治疗的常用药,其药物副作用会因为喝酒而增加。NSAIDs易引起消化道溃疡,而饮酒会引起消化道黏膜的糜烂,当两种危险因素共存时,消化道出血的风险会明显增加。研究表明,吸烟的强直患者发病更趋于年轻化、病情活动度更高、功能障碍更明显、生活质量更差。   总之,饮食无法改变强直性脊柱炎患者的基因和免疫病理机制,但作为重要的辅助治疗,抗炎饮食可帮助减轻炎症,并延缓疾病的复发。